超簡単！鶏と野菜の甘酢あんかけ

ホウレン草は3、4㎝にきり、ごまあぶらと塩コショウでいため、しんなりしたら皿にもりつける。

大きめ一口大に切った鶏肉を皮を下にしてこんがり焼く。焼けたらとりだし、野菜を炒めるか素揚げする。

フライパンに②、☆をいれ、とろみがついたら①の皿にもる。