辛ウマ！簡単グリーンカレー
Description
ヒーヒー言いながらパクパク食べれるグリーンカレーを作ってみました♪
chirol0422
作り方
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材料はこんな感じ♪
冷凍ものは便利なので私はこれで作ります！
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カルディで見つけたグリーンカレーの素。ペーストとココナッツミルクを別々に買わなくていいので楽ちん♪150ｇ入ってます。
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じゃがいもを切る。私はごろっとしたじゃがいもが好きなので、この大きさにしました。
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その間に玉ねぎを色紙切りにします。
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6
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パプリカは赤でも黄色でもお好きに。縦に割って種を取ったものを５mm幅に切ります。
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しめじは石づきを取って、バラバラに。
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鶏胸肉は、塩コショウを両面に振ります。
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一口大に切って、酒をひとふり。
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フライパンを温めてサラダ油をしき、鶏胸肉を炒めます。
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キツネ色になったら、いったん取り出します。
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玉ねぎをしんなりするまで炒めます。焦がさないように！
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そこへしめじを投入！
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しめじがしんなりしたら、パプリカとコーンも投入！
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あらかじめ、レンジで茹でておいたじゃがいもを入れます。
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そこへ鶏肉を入れます。ざっと混ぜ合わせます。
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別の鍋でグリーンカレーの素を温めます。
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ここで分量のお水200ｃｃを加え、沸騰してきたら、具材と鶏ガラスープの素を入れます。
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かざりつけにバジルを乗せて完成★
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2013年5月２５日、レシピ変更しました。より辛いのがお好きな方は材料を少なめにして、水無しでどうぞ！
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コツ・ポイント
このカルディのカレーの素はクセが無くて、グリーンカレーはちょっと・・・という方にオススメですよ☆
お水を入れないとかなーり辛いです！！
150g入りの素なので、激辛お好みの方は材料を少し調節して、お水無しで挑戦してみてくださいね(^^)
お水を入れないとかなーり辛いです！！
150g入りの素なので、激辛お好みの方は材料を少し調節して、お水無しで挑戦してみてくださいね(^^)
このレシピの生い立ち
ペーストから作るとめんどうなので、パパっと作れないかと思って作ったのがこのグリーンカレーです♪
chirol0422
