すし酢で簡単♪白身魚と根菜の甘酢炒め
作り方
コツ・ポイント
人参やさつまいも、かぼちゃはレンジでチンしておくと油で揚げなくてもフライパンで簡単に香ばしく焼けます。白身魚もフライパンで焼いてもいいですが、やはりカリッと揚げると美味しいです。今回は「甘塩たら」を使ったので、あえて塩は振りませんでした。
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜で美味しかったので、すし酢を使って自分なりにアレンジしてみました。
私はいつもミツカンの「まろやか味あまくち」というのを使っています。
すし酢によって調味料はお好みに調整してください。
私はいつもミツカンの「まろやか味あまくち」というのを使っています。
すし酢によって調味料はお好みに調整してください。
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