クイック肉じゃがの画像

Description

時短レシピ15分肉じゃが♪
とってもオイシー

材料 (2人前)

1/2個
お好みで
豚バラ薄切りしゃぶ肉
200g
小1袋
お好みで
300cc
めんつゆ2倍濃縮
大4
みりん
大2
味噌
大2
バター
10g

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄切りにして、じゃがいもは1cm幅に切り、にんじんは5mmの半月切りに。

  2. 2

    写真

    フライパンに切った野菜と、お肉としらたきを投入。

  3. 3

    写真

    水とめんつゆとみりんを入れ、軽くほぐして火をつける。

  4. 4

    写真

    煮えてきたらアクを取り、ふたをして強火で5分煮込み、味噌を入れ溶かす。

  5. 5

    写真

    コーンを加えバターを入れてコクを出し、とろみがついたら完成。

コツ・ポイント

食材を薄く小さくすることで火の通りを早くする。
めんつゆ・みりん・味噌はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

TVでみて簡単でおいしそうだったので、少し味を濃いめにしつつアレンジしてみました!
レシピID : 2193221 公開日 : 13/07/02 更新日 : 13/07/10

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