♪鯛のおいしいクリーム煮
Description
鯛の身がおいしいクリーム煮．野菜もいっぱいでうれしいおかず♡
さにパン
材料
鯛の切り身
２切れ
１個
３本
１パック
１パック
サラダ油
大さじ２
バター
大さじ２
１００ｃｃ
２００ｃｃ
１００ｃｃ
コンソメ顆粒
大さじ１と1/2
塩コショー
適量
適量
大さじ２
作り方
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1
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鯛は適当に切って塩コショーして小麦粉をふってサラダ油をしいたフライパンで両面をさっとやいてお皿に取り出す
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2
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フライパンにバターをしいて玉ねぎを炒めしんなりしたらほかの野菜を炒めしんなりさせます．
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3
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水，牛乳，生クリーム，コンソメを入れて，小麦粉をふるいながら入れて煮ます．沸騰してきたら鯛を入れます．
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4
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弱火で５分くらい煮たらできあがりです．アジを見てたりなければ塩を入れます．
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コツ・ポイント
生クリームがはいってからはぐつぐつ煮込まないようにしてね♪
このレシピの生い立ち
鯛をおいしくいただきたくて♪
(
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さにパン
