いつもの常備菜 昆布とじゃがいもの炒め煮
Description
さっと炒め煮にするだけ。ツナのうまみで、ご飯に合うおかずに。ほくほくのじゃがいもとシャキシャキの昆布が相性グッド。
材料
(4人分)
作り方
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1
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切り昆布を水に30分浸し、もどす。水を切る。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、人参、じゃがいもを炒める。
(中火)昆布、ツナを加える。
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3
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調味料を加え、ふたをし10分煮る。
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コツ・ポイント
材料が柔らかくなる前に、焦げ付くようなら、水を加えてください。
このレシピの生い立ち
めんつゆ任せの味付けなので、とても手軽に作れます。