生姜醤油漬豚肉のチーズリゾット　大葉添え

生姜醤油漬豚肉をつかいます。レシピ
http://cookpad.com/recipe/2235434#

玉ねぎを薄切りで刻み、豚小間肉も適宜きざみ、しめじ、うす目のイチョウ切りの人参、微塵のニンニクをフライパンへ。

具材と共に白米を入れ、オリーブオイルと多めの水と白ワインを入れて木べらで混ぜつつ煮炊きします。

程よく煮炊き出来たら、チーズを絡め弱火か余熱で溶け混じるまで和えます。仕上げに黒胡椒をごりごりと

サックリ炊けたら、皿に盛って千切った大葉を飾って出来上がり