こどももイケる☆手羽先のダッカルビ風

☆の調味料を合わせておきます。
じゃが芋はよく洗い、人参は半月切り、キャベツは大きめのざく切り、葱は適当な幅に切ります。

にんにくを薄くスライスしてフライパンにごま油をひき、にんにくとじゃが芋と手羽先を焼いていきます。

あまりいじらず、両面こんがりと焼いていき、その上から切った野菜を入れて蓋をし野菜が少ししんなりするまで蒸し焼きします。

子供でもぱくぱくイケるように豆板醤ではなくテンメンジャンで作りました。

手羽先ではなくて他のお肉でも美味しくできますよ～☆
シュワッと炭酸で頂きたいおかずです♬