自信あり！もやしと胡瓜の絶品サラダ

卵は分量外の油で薄焼き卵にし、きゅうり(↓コツ参照）、人参、ベーコンと一緒に千切りにしておく。

もやしと人参をお湯でさっと茹で（1分～くらい）、水にさらして冷ます。冷めたら水を切る。

２のざるに胡瓜も入れ、塩を振り、しばらく水気を切る。

フライパンにサラダ油を引き、弱火～中火でベーコンを油が出るまで炒める。

５を油ごと４に入れて、よ～く、よく混ぜる。（熱いままで入れても構いません）

具材（もやし、きゅうり、人参、錦糸卵など）を盛り、６をかけ、混ぜ合わせて出来上がり！

胡瓜が美味しくなる裏技（レシピID : 2257595）を使うと、より美味しくなります。