うま～い♪レンコンのうま煮

ごぼうは乱切りにしてレンコンは輪切り、水に話して灰汁を取る。

こんにゃくは手でちぎって下ゆでをしておく。

椎茸、平天、油揚げ、ちくわは食べやすい大きさに切っておく。