詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

揚げずにヘルシー！ドリア風コロッケ☆

揚げずにヘルシー！ドリア風コロッケ☆の画像

Description

グラコロがあるならドリコロがあってもいいよね？！
揚げないからカロリーもグンと低くなります！

材料 （お好みの大きさで！）

長芋
200g
玉葱
50g
人参
30g
アスパラ(細め)
3本
エリンギ
1本
バター
30g
薄力粉
30g
牛乳
400g
おから
150g
顆粒コンソメ
小さじ1
白ワイン
小さじ1
塩
小さじ1
胡椒
少々
チーズ(ピザ用)
お好み
ご飯
200g

作り方

  1. 1

    長芋は茹でるかレンジで加熱し熱いうちに大きめのボウルでつぶす。具材は、お好みの切り方で！

  2. 2

    フライパンでパン粉を乾煎り。きつね色になるまで、焦げないように混ぜながら。あら熱が取れたらバットなどに移しておく。

  3. 3

    バターで長芋以外の具材を炒め火が通ったら薄力粉を加える。薄力粉がバターに馴染んだら牛乳を３回くらいに分けて加え混ぜる。

  4. 4

    おから、調味料、チーズも加え混ぜたら長芋のボウルにあけ、ご飯も加えて混ぜる。
    冷めたら形成

  5. 5

    ＊オーブン200℃余熱開始

    衣付け！
    私は卵を使いません…ヨーグルトよりやや緩めの水溶き薄力粉を作り使います。

  6. 6

    水溶き薄力粉→パン粉の順に衣をつけオーブンシートを敷いた鉄板に並べ200℃で7分～焼いて出来上がり！！

コツ・ポイント

今回は、カロリーオフの為におからや長芋を使ってますが普通のドリアや残りモノを使っても何でもいいんです(^｡^;)
具材もお好みのものをどーぞ！
味付けなども調節してください！

このレシピの生い立ち

ご飯の残りを消費するため！
レシピID : 2254477 公開日 : 13/06/13 更新日 : 13/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
のはままん
揚げずにヘルシー！ドリア風コロッケ☆
by のはままん