冷やしOK!!鶏むね肉のチリソース煮

冷やしOK!!鶏むね肉のチリソース煮の画像

Description

安い鶏むね肉でメインのおかず!ピリ辛中華で夏にピッタリ。冷やしでもイケるよ!

材料

2枚
大さじ2
中1個
 
●にんにく(みじん切り)
3片
●しょうが(チューブかすりおろし)
少々
●豆板醤
小さじ1/2
●酒
大さじ1
●鶏がらスープの素
小さじ1
●ケチャップ
大さじ4
●砂糖
大さじ1
●醤油
大さじ1
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    長ネギとにんにくはみじん切りにし、●の材料を全て混ぜておく。

  2. 2

    鶏むね肉は皮を取り除き、一口大に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、中火で焦げないように鶏肉を焼く。

  4. 4

    写真

    表面がだいたい焼けたら酒大さじ2を加えて蓋をして、2~3分蒸し焼きにする。

  5. 5

    写真

    玉葱を加えて混ぜ、①の合わせ調味料を加える。

  6. 6

    弱火で10分くらい煮込んだら完成。

コツ・ポイント

もやしでかさ増し可!
油の少ないむね肉なので、冷やしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

夫のリクエスト「鶏チリ」を正解を知らずに作ったらこうなりました。
レシピID : 2257519 公開日 : 13/07/04 更新日 : 13/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
いけぽちゃこ
ピリ辛な味付けで夏にぴったりな感じ✨鶏肉しっとりで最高でした♪

美味しそうなレポありがとうございます♪夏にはピリ辛ですね!

写真
hinanezu
鶏むね肉消費に作ってみました☆ピリ辛でおいしかったです!

ありがとうございます♪むね肉が安い日にまた是非!!

写真
かゆき姉
美味しくできました!

ありがとうございます♪おいしそう^^

初れぽ
写真
みぃこm
鶏チリおいしかったです(^^)とろみ付けてみました!リピします

とろみいいですね!初レポ嬉しいです^^ありがとう♪