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玉ねぎをみじん切りにし、少量の油で半透明になるまで炒め、粗熱をとる。
ウズラの卵は5~6等分くらいの大きさに乱切りにする。あまり細かいと食感が残らないので適当に。
ボールに、鶏挽肉と1、2、☆を入れてよく混ぜる。
フライパンに少量の油を引き、両面を焼く。後で煮るので鶏挽肉の表面が白くなればOK。
一旦取り出し、フライパンを軽く拭いて、※を入れて煮詰める。
沸騰したらハンバーグを戻して弱火にし、時々ひっくり返しながら10分ほど煮る。
水溶き片栗粉を入れてトロミを付けたら出来上がり☆タレを絡めながら召し上がれ☆
お弁当にもいいですょね♡レポありがとです!