詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
玉ねぎは千切り、冷凍コーンは解凍して、しめじは細かく切っておく。
フライパンに、オリーブオイルを熱して中火で玉ねぎをしんなりするまで炒める。
②がしんなりしたら、しめじ、コーンを加え炒め火が通ったら、バター、小麦粉を加え弱火で炒めあわせ水を加えよく混ぜる。
③に大豆ピューレを加え、弱火で全体に馴染むように混ぜあわせ、塩、粗びきこしょうで味を整える。
④をバットに広げ、粗熱がとれたら冷蔵庫で固まるまで冷やします。(約2~3時間)
衣作り。小麦粉を水で溶いておきます。
⑤を6等分に分け俵形に整え、⑥をつけて、パン粉の中に入れ形を整えながらつけます。
160℃の油に⑦を入れて揚げます。中身は加熱してありますので、表面がきつね色になったら完成です。
とっても嬉しいお言葉感激です。ありがとうございます(^o^)