薬味たっぷり☆簡単！うなぎのひつまぶし

ご飯を炊き炊けたらタレを少々混ぜ込む
だし汁を作る
薬味をたっぷり刻んで用意

鰻は細切りにしレンジで程々に温める1分位

アルミホイルの淵を折り曲げ皿状にする。温めた鰻を乗せて市販のタレを多めにかける。
※皮目を上にしてください画像は逆…謝

トースターで2~3分温める。その間にご飯を丼によそい、温めた鰻も丼に散らす
※たくさん食べたい時は炊飯釜に盛り付けて♪

基本の食べ方
一杯目そのまま
二杯目薬味をかけて
三杯目茶漬け。
丼一膳分なので堅苦しい事抜きで好きな様に食べちゃって♪

うちでは最初から薬味かけて食べます。
薬味はこれでもかって位たっぷりが美味しい。画像の薬味は全て一人で使い切りました。

締めはだし汁をかけて、わさびを少々。
余った薬味も全部入れちゃって、茶漬けにします

うま〜い（≧∇≦）

安い時に買っておいて冷凍保存ID:2287246
とりあえず冷凍☆鰻の蒲焼き保存、解凍方法

※うなぎを薄くスライスする方法
切る前に蒲焼きを軽く凍らせておくと、身が崩れずいくらでも薄くスライスできます♪

白だしはあるものでok。
うちでよく使ってる白だしはミツカンさんのこれです♪