２人分・カレイの和風あんかけ

きくらげ（千切り）・オクラ（輪切り）・にんじん（千切り）にしておく。

●の調味料と細切りにした、だし昆布をフライパンに入れて、火にかける。

沸騰したら、切った野菜を入れる。

キッチンペーパーで落しぶたをして煮ました。
煮えたら、水どきかたくり粉を入れてトロミをつける。

皿に盛る。