1人分!モノグサな簡単コンソメスープ
作り方
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1
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●洗う!
野菜の土を落とす。
玉ねぎ・じゃがいもは皮をむくが、にんじんはどちらでもいい。(むいた方が心なしか甘くなる)
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2
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●鍋に水を入れ、中火で沸かし始める!
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3
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●具材を切る!
じゃがいも・にんじん・玉ねぎは
薄切り、またはなるべく早く火が通るように、小さく切る。
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4
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キャベツ・ベーコンは
大体四角く切る。
▼食べやすければすべてよし!
※5と同時にできます。
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5
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●煮る!
3の野菜を水に投入!
▼食べられる柔らかさまで煮る。
5分もすれば大丈夫でしょう…
※4と同時にできます。
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6
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4の具材とコンソメキューブを投入!
▼キャベツが柔らかくなったらよし!
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7
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●完成!
▼塩コショウをかけるとベーコンの味が引き立ちます。
自分だけなら鍋から食べてもよし!
火傷には気をつけましょう
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コツ・ポイント
▼料理に不慣れな方は
手順2を3か4にもっていきましょう。
▼野菜をたくさん食べたい場合は2倍くらいの分 量の野菜を入れてもいいと思います。
★簡単になんとなくでできるので、初めての一人 暮らしの方にもおすすめです。
手順2を3か4にもっていきましょう。
▼野菜をたくさん食べたい場合は2倍くらいの分 量の野菜を入れてもいいと思います。
★簡単になんとなくでできるので、初めての一人 暮らしの方にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
モノグサな自分にもできる簡単な1人分のレシピを、全国のモノグサさんに紹介しようと思ったので。
でもこれを書いている時点でわたしは本物のモノグサではないかもしれない…
▼よりモノグサな方法がある場合は教えていただけると助かります!
でもこれを書いている時点でわたしは本物のモノグサではないかもしれない…
▼よりモノグサな方法がある場合は教えていただけると助かります!