厚揚げのそぼろ煮
Description
お酒のつまみにも、副菜にもピッタリです♪
材料
(2人分)
1枚(200g)
お好みのひき肉
80g
1枚
小さじ2
しょうがのみじん切り
小さじ1
ねぎのみじん切り
大さじ2
サラダ油
小さじ2
※砂糖
小さじ1/2
※醤油
小さじ2
※オイスターソース
小さじ2
※酒
大さじ1
※鶏ガラスープの素
小さじ1
※お湯
200cc
※酢
大さじ1
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
厚揚げは油抜きしておくと、調味料の絡みがとてもよくなります。
このレシピの生い立ち
母の味で、結婚するとき教えてもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)