詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
トマトソースの作り方は、レシピID:2317512「トマトソース」をご参照下さい。4〜5人分出来上がります。
茄子は大き目の乱切り。ポリ袋に塩小さじ1強と一緒に入れてよく振り、しばらくおく。袋ごとしぼり水気を捨てる。
適量の塩を入れた熱湯でスパゲッティを茹で始める。水気を拭いた2を素揚げし、油を切る。
トマトはヘタをくり抜き、皮を湯むきし、大き目のザク切りにする。
フライパンでトマトソースを温め、トマト、茄子、茹で上がったスパゲッティ、茹で汁少々、オリーブオイルを加えてあおる。
皿に盛り、刻んだ大葉を飾る。
レポ有難うございます。茄子とトマトは相性抜群ですね。
レポ有難うございます。ウチの夏の定番になりつつあります。