詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
イワシの頭を落として内蔵を出し、水で綺麗に洗い流す。
圧力鍋に、水・醤油・酒・みりん・酢・砂糖を入れて沸かす。
沸騰してきたところでイワシを並べ、上に薄切りにした生姜と手でちぎった梅干しを乗せ蓋をし、加圧23分、蒸らし15分。
蒸らし終わったら蓋を取り、煮汁が丁度良い濃さになるまで煮詰める。
お皿に盛り、イワシの梅干し煮の完成☆
2014.6.18話題入りしました♪作って下さったみなさん、ありがとうございます(*^-^*)
2018.12.8100人れぽありがとうございます☆