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切干大根は水でもどす。
油揚げは油ぬきしてからたんざく切り。れんこん・にんじんはいちょう切りにする。
なべにだし汁と切干大根・にんじん・レンコン・あげを入れ柔らかくなるまで煮る。
柔らかく煮えたら、みそ・ねぎを入れる。器に盛る。
つくれぽありがとう。作っていただきうれしいです。
つくれぽありがとう。うれしいコメントありがとう。
つくれぽありがとう。 切干大根、常備で便利ですよ。