ばあちゃんから受け継ぐハヤシライス

材料はこんな感じです。特売の牛薄切り肉が１パック300㌘だったのでそれをそのまま使いました。

たまねぎは薄切り、ニンジン、きのこ類は食べやすい大きさにカットして圧力鍋にどんどん入れます。

牛肉を一口大くらいにカットして塩コショウをします。フライパンで軽く色つくくらいに焼いたら料理酒を投入しアルコールを飛ばす

火を止めたら自然に熱が下がるまで待ちます。野菜ときのこから水分が沢山出ます♪蓋をあけたらこんな感じ☆

ここでルーを入れます。我が家はいつも2種類のルーを半分づつ入れます。3かけづつ、6かけ入れました。味見しながら入れてね。

ルーを入れ終わったところでイカの登場。わたやほねなどを取ってキレイに洗ったら開いて食べやすい大きさに切ります。

軽く焼け色がついたら鍋にいかを投入！混ぜ混ぜしてひとにたちしたら出来上がりです(*^^*)

こちらはフライパンで☆
鶏肉１枚
つぼぬき冷凍いか２枚
たまねぎ、にんじん、エリンギ入りで作りました(*^^*)

水450ccで大人二人子供二人の食べきり量です。圧力鍋ない方は気軽にフライパンでどうぞ("⌒∇⌒")