おうちで簡単!あんかけラーメン♡

Description

たっぷり野菜&とろ~りあんかけ♡
ボリュームたっぷりのラーメンです。
寒い季節には温まりますよ♪

材料 (2人分)

中華麺
200g
もやし
1/2袋
きゃべつ
1/4カット
人参
1/3本
玉ねぎ
1/2個
豚肉
50g
☆水
800cc
☆鶏ガラスープの素
大さじ2
☆醤油
大さじ3
☆塩コショウ
少々
大さじ2

作り方

  1. 1

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    きゃべつ、玉ねぎ、人参をお好みの大きさで切ります。

  2. 2

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    ①ともやし、豚肉を炒めます。

  3. 3

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    炒めてる間に☆の調味料をボウルで混ぜ合わせます。

  4. 4

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    野菜に③を加えてとろみがつくまで煮詰めます。

  5. 5

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    麺を茹でます。

  6. 6

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    丼に水切りした麺を入れます。

  7. 7

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    麺の上にあんをたっぷりとかけます。

コツ・ポイント

お野菜はお好みのもので大丈夫です!
きのこ類を加えたり、豚肉の代わりがハム等でも○

このレシピの生い立ち

寒くなってきたので温まるようにあんかけにして作ってみました!
レシピID : 2371199 公開日 : 13/10/11 更新日 : 20/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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かめのももこ
野菜がたくさんあったので具材10種類で作りました。出汁たっぷり!ご馳走様です(* ᴗ͈ˬᴗ͈)
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松潤LOVE❣️
野菜あんかけ初めて作りました😊味付け旦那が美味いって食べてくれました👍お腹も満足感アップで食べ過ぎちゃいました
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@迷子@
野菜たっぷり入っていて美味しかったです♪

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