激美味☆簡単☆蓮根とこんにゃくきんぴら☆

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Description

簡単☆節約☆美味しい!おべんとうにもおつまみにもなる一品です☆

材料 (3~4人分)

150~180g
しょうゆ
50ml
みりん
50ml
ごま油
大さじ 1
1パック
適量

作り方

  1. 1

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    こんにゃくとれんこん用意し、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

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    れんこんは切ったら水にさらします。

  3. 3

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    こんにゃくも食べやすい大きさに切り、お湯をかけて湯通しします。

  4. 4

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    ごま油を引いたフライパンに水気を切ったれんこんを入れ炒めます

  5. 5

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    こんにゃくも水気を切り入れ炒めます

  6. 6

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    しょうゆ、みりんをいれて弱火で炒めます。

  7. 7

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    かつお節を入れてよく混ぜます

  8. 8

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    水分がなくなったら、ゴマを加えます

  9. 9

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    お皿に盛り付けます

  10. 10

    作れぽを書いて下さった皆様へ♡

    素敵な作れぽありがとうございます♡

コツ・ポイント

れんこんを湯がかずに焼くのでしゃきしゃきして美味しいです☆

このレシピの生い立ち

レンコンの歯ごたえがたまりません!お酒に合います(*'-'*)
レシピID : 2379386 公開日 : 13/10/22 更新日 : 14/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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K*M*Y
もう一品にもってこい!れんこんもこんにゃくも業スーでそろえれば150円!レシピ最高です!
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りお510
彩りにインゲンを追加してみました。
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クックMfesm☆
大好評レシピ本から来ました! 簡単美味しい! リピートします!