★鶏胸肉の＊トマトソース煮込み＊で～す♪

鶏の胸肉を均等の厚みに切り広げ味が染み込む様に切れ目を入れて塩麹を揉み込んで冷蔵庫で半日休ませます。

フライパンにオリーブオイルを入れてスライス玉ねぎを入れて炒め、クレージーソルトを入れてしんなりするまで炒めます。

３にトマト缶・トマトケチャップ・ウスターソース・パルスイートを入れて炒めてソースを作ります。

５に蓋をして蒸し焼きにします。

６に４のソースを入れて蓋をして３分程弱火で蒸し焼きにして乾燥バジルを振りかけます。

お皿に移して
出来上がりです。