小松菜とささみのごま和え

ささみは筋をとって、耐熱皿にのせて塩・酒をふって、ラップをかけてレンジに約１分かける。

ささみをレンジにかけた後で、粗熱をとってから、手でさいておく。

小松菜は熱湯でゆでて水にさらす。
みずけを切ってから。４㎝長さに切る。

皿にもる。