しらたきと舞茸のガーリックポン酢炒め

しらたきは水洗いし、2～3cm長さを目安にざく切りにする。
舞茸はかたい部分を取り除き一口大に裂く
*を合わせておく

フライパンにごま油とみじん切りにしたにんにくを入れ、弱火で炒める

ニンニクの香りがしてきたら、しらたきを入れて3～5分ほど炒めてから、舞茸も入れてさらに炒める。