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簡単なのに絶品♡鶏ガラスープのラーメン鍋

簡単なのに絶品♡鶏ガラスープのラーメン鍋の画像

Description

最初に鍋を楽しんだ後〆はラーメン♡
簡単鶏ガラスープで最後まで飲み干せます！ぽかぽかあったまる〜♡

材料 （4人分）

ラーメン
2〜3玉
☆顆粒鶏ガラ
小さじ4
☆しょうゆ
大さじ2
☆しょうがすりおろし
小さじ1
☆水
1200cc
キャベツ（白菜でも）
1/4
にんじん
小1本
えのき
1束
しめじ
1/2パック
にら
1束
もやし
1パック
ちくわ
1袋
鶏モモ肉
1枚
ウインナー
5本
■ つくね材料
※鶏ミンチ
200g
※たまご
1個
※片栗粉
小さじ2
※しょうが
小さじ1/2
※ねぎ、大葉など
適量

作り方

  1. 1

    写真

    白菜、にらは食べやすい大きさに、きのこ類はほぐして、にんじんはピーラーで薄くスライスしておいてください。

  2. 2

    写真

    つくねはボールに材料を全部入れて、白っぽくなるまでしっかり混ぜる。

  3. 3

    写真

    土鍋に☆を全て入れて沸かし、つくね、お肉、野菜を入れて煮込む。

  4. 4

    〆はラーメンを入れてどうぞ♡
    好みでラー油を加えたりしてもおいしいです！

  5. 5

    ラーメンを煮込んだら最後に水溶き片栗粉を入れるとおいしいあんかけラーメンに変身♡

コツ・ポイント

鶏モモ肉、つくね、ウインナーを入れるとだしが出ておいしくなるのでおすすめです！野菜は冷蔵庫にある材料なんでも大丈夫！餃子やラー油を入れてもおいしいですよ！！

このレシピの生い立ち

おいしいラーメンの麺があったので、お家にある材料で簡単に作れるものを作ってみました！
旦那と子供にも大好評♡
レシピID : 2394068 公開日 : 13/11/02 更新日 : 13/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2018年9月24日
写真
るこたん♪
簡単にできるスープを探していました。 おいしいですね！

つくれぽありがとうございます♡

2014年8月19日
写真
明日も晴れ
野菜を食べたくてこのレシピにたどり着きました。美味しかった。♡

野菜たっぷり摂れていいですよね♡レポありがとうございます！

2014年2月23日
写真
tomozo0922
水を1000ccにして、少し濃いめの味付けに！ラーメンに合う！！

濃い目が好きな方はいいですね〜♡レポありがとうございます！

2013年12月9日
初れぽ
写真
moccharera
片栗粉でとろみをつけてお弁当に☆あんかけご飯、美味しかった！

つくれぽありがとうございます！あんかけご飯もいいですね！♡

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AkikanR
簡単なのに絶品♡鶏ガラスープのラーメン鍋
by AkikanR