⭐さつまいも入り豚汁⭐の画像

Description

寒い日に!ほんのり甘いさつまいも入り!

材料 (4〜5人分)

300g
1本
1/2本
太もやし
150g
出汁
1000cc
味噌
大さじ6

作り方

  1. 1

    10cmの昆布を1000ccの水に浸し、ふやけたら沸騰させ花かつお節ひとつかみで出汁をとる。

  2. 2

    玉ねぎはくし切り、にんじんは3cmの千切り、しいたけは千切りにする。

  3. 3

    さつまいもは乱切り、ごぼうはささがきで水に浸してアクをとる

  4. 4

    野菜を鍋に入れ、豚肉をごま油でフライパンで炒め、鍋に移し出汁を入れ柔らかくなるまで20分ぐらい炊く。

  5. 5

    火を止め、味噌を加え、ねぎを散らし好みで七味をかける。

コツ・ポイント

味噌は麦味噌を使っています。味噌の量は塩加減で増減して下さい。炊きすぎるとさつまいもが崩れるので注意!

このレシピの生い立ち

寒い冬に体が温まります!子供が小芋を好きじゃないので、さつまいもを入れたら甘くて美味しい!
レシピID : 2399199 公開日 : 13/11/08 更新日 : 13/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
surume116
野菜たっぷり具沢山♡さつまいもが甘くて美味しかったです♪

つくれぽありがとうございます!寒い季節に活躍してね

写真
アルハンブラ0119
温まる一品

つくれぽありがとうございます!寒い日に☆

初れぽ
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らりまーる
甘くて美味しかったです!!

甘くて美味しいでしょ☆ ありがとう!