ミートボールのクリームシチュー♪
りヴぁろばうわう
作り方
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1
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野菜はお好みで♪
白菜やほうれん草でもおいしいです
ミンチもお好みで♡
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3
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ブロッコリーは、固めに下ゆでします♪
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4
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★の材料で
ミートボールの種を作ります♪
粘りが出るまで よくこねます。
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5
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ミートボールのたまねぎは
無塩バター20gでゆっくり炒めておきます。
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6
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フライパンでミートボールを焼いていきます。
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7
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両面の表面が焼ければ
中は生でも大丈夫♪
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8
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鍋にサラダオイルを大さじ2入れて
にんじんとたまねぎを炒めます。
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9
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その次にじゃがいもを加えて
さらに炒めます。
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10
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お水400ccと白ワイン100cc
固形のブイヨン2個
ローリエ2枚を加えて
煮込みます。
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11
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煮立ったら
ベシャメルソースID:2401322
を加えます。
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12
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弱火でゆっくり馴染ませます。
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13
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ミートボールを加えて
味を馴染ませます。
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14
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ブロッコリーとマッシュルームを加えて
塩とホワイトペッパーで
味を調整してくださいね♪
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15
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器に入れて
いただきまーす♡
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コツ・ポイント
濃厚なシチューがお好みの時は
水300cc白ワイン50ccで
水300cc白ワイン50ccで
このレシピの生い立ち
クリームシチューのおいしい季節♪
市販のルーを使わないで
ぜんぶぜーんぶ手作りで♡
市販のルーを使わないで
ぜんぶぜーんぶ手作りで♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
りヴぁろばうわう
