簡単♪HMで柿のフルーツケーキ
Description
ホットケーキミックスで混ぜて焼くだけでフルーツケーキが作れます。今回はサツマイモ、バナナ、クルミも入れました♪
材料
(6号*直径18cm丸型1個分)
200g
砂糖
40g~70g※
2個
卵と合わせて180g
バター(マーガリン可)
50g
1個
中1個
小2本
(クルミやドライフルーツ)
あればお好みで
作り方
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1
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材料を準備する。
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2
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柿とサツマイモは1cm角に切る。
バナナはスライスして、フォークの底などで荒く潰す。
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3
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サツマイモを耐熱容器に入れ、レンジで5分~8分加熱する。
爪楊枝が刺さるくらい柔らかくなればOK★
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4
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ホットケーキミックスと砂糖を混ぜる。
溶かしたバター、卵、牛乳も加えて更に混ぜる。
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5
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生地にフルーツ(あれば、ドライフルーツやクルミも)をすべて加えてさっくりと混ぜる。
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6
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型に流し入れ、180℃に余熱したオーブンで45分焼く。
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7
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竹串を刺して生地が付かなければOK。
粗熱が取れたら型から外して出来上がり。
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9
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#追記#
卵、バターを贅沢に使ってさつま芋と柿でフルーツケーキ。ドライフルーツ、胡桃入り♪
レシピID:2428368
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10
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#追記#
HMでアーモンド風味のバナナケーキ♪バナナをたっぷり使って♪
レシピID:2426136
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コツ・ポイント
フルーツの分量はかなり適当OKです♪他のフルーツやクルミやドライフルーツをいれても美味しいです( ・∇・)
バナナをいれると、バナナの風味が強く出ます。
※砂糖は好みで調整してください。
バナナをいれると、バナナの風味が強く出ます。
※砂糖は好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
家にあった柿とバナナとサツマイモを使って簡単にフルーツケーキを焼きたくて。