スピードおかず＊牛肉とピーマンの甘辛炒め

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   ＊玉ねぎは薄切り、ピーマンは2つに割ってタネとワタを取り除いてから乱切り。
   ＊合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく。
   

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   フライパンに油を熱し、玉ねぎを入れて炒める。透き通ってきたら、牛肉とピーマンを加えて炒める。

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   牛肉に8割程度火が通ったところで、合わせておいた調味料を流しいれ、水分を飛ばすように混ぜながら1～2分炒める。

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   皿に盛り、
   炒りゴマをかけて出来上がり。
   お好みで一味唐辛子も振って♪

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   ★2014年8月21日発売の宝島社『クックパッドの秋レシピ』に掲載していただきました！ありがとうございます♪

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   ★2016年7月２日発売の『クックパッドmagazine! vol.7』に掲載して頂きました。ありがとうございます♪

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   ＊千切り人参を加えたバージョン♪

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   ＊赤パプリカを加えて、丼にアレンジしてみました。

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   ＊牛切り落とし肉を使ったレシピは、レシピID:2476096の『牛肉としめじのさっぱりおろし炒め煮』もございます♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち