お手軽♪豚汁
作り方
コツ・ポイント
右上の写真の、味噌こし器と小さな泡立て器、これで味噌汁の味噌を溶くと楽ですよ!^^まず、味噌を計るのが簡単です。この泡立て器で味噌をすくうだけで、半分なら1~2人分の味噌汁、全部なら3~4人分の味噌汁に必要な量が簡単に正確に取れちゃうのです^^あとはそれを、味噌こし器も使いながら、鍋の中でガリガリ混ぜちゃうだけ♪綺麗に溶けるし、まさに一石二鳥なんですよ^^
このレシピの生い立ち
冷凍里芋の特性(柔らかい・火が通りやすい)を活かしたくて、豚汁に入れたら、舌の上でとろけそうで◎でした^^