おからでモチモチ旨い☆節約エビマヨ風
作り方
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ボウルにおからと片栗粉、だしの素、牛乳を入れて耳たぶくらいの固さになるまでこねる。
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3
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●を合わせておき、【2】に絡ませて出来上がり。
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トヤハヤママさんからのアレンジ★お野菜も一緒に入れるとボリュームが出てメインになりますね。
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★エビチリバージョンもどうぞ♪ レシピID:2430948
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★おからでから揚げ風はこちら♪ レシピID:2512563
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★酢豚風も美味しいです♪レシピID:2542619
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★フランス版伸びるマッシュポテト「アリゴ」風も作ってみました。 レシピID:2582621
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コツ・ポイント
団子はドーナツ状にしてムキエビ風に。焼くと穴が小さくなるので大きめに穴をあけておきます。牛乳は固さをみながら加減してくださいね。牛乳の代わりに豆腐150g(水切り不要)で代用できます。★冷めると固くなるので温かいうちに食べて下さいね。
このレシピの生い立ち
おから団子をおかずにしようと思って。家族がおからだと気づかなかったのでレシピupしました。