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にんじんは1cm厚さの輪切り、油揚げは油抜きする
土鍋に水・しょうゆ・みりんを混ぜ、にんじん・油揚げを入れる
蓋をして強火にかけ、蒸気がたったら弱火にして5分。5分経ったら火を止め予熱調理
20分ほど経ったら様子を見る。味をみて足りないようなら調味
できたてよりも半日ほど置いた方が味がしみておいしい
初れぽありがとう!にんじんの色がキレイですね☆感謝^人^