千切りキャベツと鶏ささみのサラダの画像

Description

★200レポ感謝★いつもの千切りキャベツにレンジ加熱の鶏ささみを入れ、オリーブオイルで和えるとデリ風なサラダに変身です!

材料 (4人分)

1/4~1/2個
1/2本
★オリーブオイル
大さじ3
★酢
大さじ1.5(オイルの半量)
★塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツと人参は千切り

  2. 2

    写真

    ささみは、軽く酒をふり、レンジで4分~加熱。

  3. 3

    写真

    ささみを手で裂き、サラダ油(分量外・大さじ1)を入れ塩コショウで濃いめに調味。※シーチキンのイメージ。

  4. 4

    キャベツ・人参・ささみを★でよく和える。※食べる直前に。

コツ・ポイント

・鶏むね肉もOK。
・野菜から水分が出やすいので、タレは食べる直前に和えます。
・裂いたささみは、濃いめの塩コショウ。サラダの中でインパクトがでます。
・トマトの角切りオススメ。
・鶏肉の代わりにハム、シーチキン、カニカマ、チーズ等もOK。

このレシピの生い立ち

鶏胸肉やささみを裂いてオイル漬けは我が家の定番。冷凍保存もできます。
季節の野菜と合わせると、旨みUPでもりもり食べられます!
レシピID : 2438761 公開日 : 13/12/18 更新日 : 23/02/23

このレシピの作者

moj
moj
モジャです!ロボコン大好き機械科の大学4年、体育学科1年の食べ盛り息子に、ササッと作るガッツリ丼が多いです。楽チン&旨いがお料理コンセプト♪
脂身がダメな長男は鶏胸肉、ささみ、ひき肉、野菜好きの次男には毎日の大量サラダが必須です。
★レシピのめんつゆはにんべん、酢はミツカン米酢、豆板醤はYOUKIの焼き豆板醤、中華だしは味の素の中華あじです。
★ご質問等→cookmoj@gmail.com

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

287 (252人)
写真
masabagel
いろんな野菜をいれて大満足。ダイエットに持ってこい!
写真
コムギ大好き
ささみをオイル漬けにしてしっかり味をつけているので味がぼやけず美味しいです。ハーブソルトで仕上げました
写真
ソラ太郎
ツナで作りました🥗
写真
berry+
ベーコン入りで♪さっぱり味で食べやすくて大好き♡ご馳走さま^^