簡単&白菜大量消費！ヘルシー蒸し鍋

各材料を切る。白菜は輪切・ネギは斜め切り・揚げは、お湯で洗い食べ安い大きさにきる。にんにくはスライス、生姜は千切り。

鍋の下に白菜をしき、にんにくと生姜を散らしながら各具材を均等に並べる。

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具材を並べたら、白菜の葉の方で覆う。
※水は基本入れませんが、50mlぐらいならOKです。(^^)

蓋をして中火で約15分、弱火で約10分ほど放置する。その後、蒸し上がれば完成！(^o^)

大根おろしにポン酢を加えて、ツケダレは完成！