簡単♡白菜とベーコンと油揚げの白だし煮

簡単♡白菜とベーコンと油揚げの白だし煮の画像

Description

ココロも体もぽっかぽか♪
白菜とベーコンと油揚げが白だしとよく合います。相性抜群!
二度楽しめる一品です!!お試しあれ〜

材料 (4〜5人分)

1/2
200g
1枚
白だし
100cc
450cc
※お好みで
※ブラックペッパー
適量
適量
☆2人分は、すべて表示の半分で。

作り方

  1. 1

    写真

    材料は、こちら!!
    それに白だし。
    材料少なくて、簡単に出来ちゃいます♡

  2. 2

    ※2人分を作りたい場合
    材料、分量とも表示の半分にしてくださいね。

  3. 3

    白菜は、ザク切りに切り、油抜きをした油揚げとベーコンは、細きりに切る。

  4. 4

    写真

    切った材料をフライパンまたは鍋にいれる。
    入れる順番として、白菜の芯→葉→ベーコン→油揚げの順番で!!

  5. 5

    写真

    白だしと水を加えたら、蓋をして白菜がしんなりするまで煮る。

  6. 6

    器に入れたら、完成!!

  7. 7

    写真

    ※お好みで
    ブラックペッパーをかけるもよし!!

  8. 8

    写真

    ※お好みで
    青ネギを散らすのもよし!!

  9. 9

    写真

    余った汁に、ご飯と卵を入れて、おじやとして食べるもよし!!

  10. 10

    写真

    姉妹レシピ
    【簡単♡豚肉と白菜の卵とじ】
    レシピID:2456223

    こちらも是非、お試しください。

  11. 11

    2014.10.17
    話題入りしました♡ つくれぽ届けてくださった方、ありがとうございました。

  12. 12

    『白菜』カテゴリに掲載されました。 (2015.2.7)

  13. 13

    写真

    『ベーコンを使った料理』カテゴリに掲載されました 。

  14. 14

    『白菜ベーコン』人気検索でトップ10入りしました。
    (2016.11.22)

コツ・ポイント

白菜を入れる時は、芯から入れた方が芯に火が通りやすくなります。
フライパンや鍋に全部入れたら、そのまま蓋をして煮るだけです!!
余った汁で、おじやも出来ちゃいます!!
二度楽しめる一品です♡

このレシピの生い立ち

他の方のレシピでは、キャベツを使用…。
白菜大量消費の為、キャベツを白菜に代えて作ったところ、美味しかったので、レシピに載せました。少しアレンジしています。
レシピID : 2458428 公開日 : 14/01/10 更新日 : 16/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

46 (42人)
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しゅがーぐらいだー
冷蔵庫にあるもので出来て助かりました。全部入れて煮るだけなので簡単で、美味しかったです。
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E吉☆
これぞ旨み!ってやつです。何 簡単で旨み堪能、この季節に癒されます。
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ちーゆづアーちゃん☆
白だしとベーコンでアッサリ味、たまには良いですねホッコリします。
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あきつま(杏花☆)
白菜とベーコンを使いきれました♪