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簡単リンク大根＆キャベツのイタリアンツナサラダ
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キャベツは3cm幅のざく切り。
大根・人参を茹でている鍋に、キャベツを入れ1～2分茹でる。
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※暖かいまま食べても、冷やして食べてもOK！
コツ・ポイント
・淡泊な大根に塩味をつける為、濃いめの塩水（水1ℓに塩大さじ1）で茹でる。5、6分茹で、大根のまわりが透明になったら（周りのみ、全体的には白い）キャベツの芯を入れ1分茹で、葉を入れ1分。この頃に大根は大部分透明になります。
このレシピの生い立ち
デパ地下の「京野菜のイタリアンサラダ」。サラダに茹で大根ってビックリ！でも意外に美味しかった～味付けはオリーブのみじん切とオリーブオイル＆塩でシンプル。
我が家の定番イタリアンドレッシングで作ってみました♪
※大根＆キャベツの茹ですぎ注意！
我が家の定番イタリアンドレッシングで作ってみました♪
※大根＆キャベツの茹ですぎ注意！
レシピID : 2466099
公開日 : 14/01/17
更新日 : 16/03/03
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17/06/14
さぁ～マイレシピのサラダをチェックよ(笑)カラフルいいね～♡
17/05/23
地味な大根～って侮ってたわね（笑）結構いい仕事するよね～笑♥
17/05/12
ナイスアレンジ！春はきゅうりが美味しくなってくるもんね♪
17/05/12
何がすごいって？この山のような盛り付けがスゴイっ（笑）有難ぅ