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大根は乱切り、蛸はぶつ切り（共に一口大より少し大きい位）にし、生姜は薄くスライスする。
鍋に大根とかぶる位の水（分量外）を入れ、沸騰したら1~2分茹でてざるにあげる。
鍋に2の大根と生姜スライス、水・酒・砂糖を入れて強火にかける。
3の鍋が沸騰したら中火に落とし、蛸と醤油を加える。
落し蓋をして中火のまま20分煮る。火を切ったら冷ましながら味を染み込ませて召し上がれ。
美味しそうに作って下さり有難うございます。れぽ感謝(^^)
美味しくできたとのコメント有難うございます。またお願いします
美味しく作って頂いて有難うございます！れぽ感謝です^^
がんも、味染みていて美味しそうです^ ^ れぽ感謝です。
zutto初心者
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