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豚肉は2~3センチ角に切り、▲をまぶして5分置き、片栗粉をまぶす
れんこんは皮をむき、半月切りにする(大きいれんこんならいちょう切りにする)
れんこんをラップに包み、レンジ500Wで1分30秒加熱する
フライパンに分量外のサラダ油を加熱して、豚肉を両面焼く
4にれんこんを加えて炒め、一旦上げる
フライパンを洗って、●を入れてひと煮立ちさせ、豚肉とれんこんを戻して絡める
お皿に盛って出来上がり
レポ感謝、シャキシャキ&甘酢がお口に合って嬉しい、有難う
レポ感謝、甘酢あんがお口に合ったようで良かった、お試し有難う