総菜パン♡ウインナーチーズパン☆

ボウルに薄力粉、強力粉をふるい、◎を全て入れる。イーストは、真ん中におき、人肌に温めた水を少しずつ入れ捏ねていく

＊バターは、600Wのレンジで40秒加熱し、砂糖とまぜとかす。生地がまとまってきたら＊を少しずつ入れ10分～捏ねていく

10分捏ねたら、霧吹きで生地に水を吹きかけ、レンジの発酵機能で、30分発酵させる。

その間に玉ねぎをみじん切リ、ウインナーに火が通りやすいよう、1本につき表裏6つ切り込みを入れる。チーズは4等分×2に切る

天板にクッキングペーパーを敷き、打ち粉をし8等分に丸め、麺棒などで丸くのばし、スケッパーで左右6ヵ所に切り込みを入れる

真ん中に粒マスタードを塗り、チーズ、玉ねぎ、ウインナーをのせ、上下2本ずつ少し伸ばしながら巻く。真ん中も、しっかり巻く

天板をとり出しオーブンを200℃で余熱する。◎混ぜたものを刷毛で塗る。上からケチャップをかける

オーブンを開け、180℃に下げ、天板を入れ15分焼く。焼けたら、粗熱を取って皿に盛り、パセリをふりラップをかけておく