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キャベツを一口大に切る。長ネギは薄切りに。
鶏レバーは血合いや余分な脂肪を取り除き一口大にカット
油を引いたフライパンに鶏レバーを入れ炒め、塩を振る。
蓋をして弱火に、2〜3分蒸し焼きに。
強火にして、醤油をフライパンの外側に回し入れ焦がすように炒め、ニンニクを入れる。①加え1分炒めたら出来上がり!
美味しそうですね^ ^レボありがとです(*^^*)
確かに!薄味だから足した方がいいかもですね(^。^)
良かった〜!バルサミコ酢で炒めたらワインに合いますよ(^^)
レポありがとです(^^) 野菜沢山で美味しそうですね♫