夏バテ解消！焼き浸しの旨にらダレ
kuni♥︎
作り方
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1
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♥︎にらダレ♥︎
にらざく切り（5mm）に油をかけてよく混ぜる。
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2
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分量の水で割った麺つゆを入れて混ぜる。胡麻油を入れて完成。
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3
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♥︎野菜下ごしらえ♥︎
茄子
適当な大きさに切り、切れ目を入れて焼く。
イチオシ！
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4
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その他、玉ねぎ 横にスライス、えのき 5cm切り、キャベツ 3cm角切り
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5
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豆腐
食べやすく切り、水気をきり、全体に片栗粉をまぶし八面焼く。
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6
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♥︎具材を焼く♥︎
フライパンに少量油で1種類ずつ焦げ目がつくまで炒める。
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7
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人参は、程よく切りそろえて茹でる（レンチンでも）彩りに。
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8
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ぶた肉こま切れを炒める。少し塩コショウ。
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9
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綺麗に盛り付けて、にらダレをたっぷりかけて完成☆
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10
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野菜をたっぷり摂りましょう。つくれぽお待ちしています^_^
（写真のにぎり寿司レシピID2526133）
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11
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鮭のアラとさやえんどう、お豆腐でも。鮭は塩をした後霜降りにして油で焼いています。さやえんどうは茹でただけです。
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コツ・ポイント
混ぜただけのタレを、炒めただけの野菜やお肉にかけるだけ〜！あり合わせの野菜と肉などで作れます。写真は大皿盛りですが、最初から個別に盛り付けると食べやすいです。
このレシピの生い立ち
何年も前に雑誌に載ったレシピを作ってみて美味しかったので、材料、分量をアレンジ。どんな野菜や肉や魚でも合うのでよく作ります。子どもたちも競って食べます。特に夏バテ時にオススメ！食べた人から「どうやって作るの？」と一番聞かれるレシピです。
kuni♥︎
