市販の皮で♪我が家のジューシー餃子

ニラ　白菜はみじん切りにする。
ボールに挽肉と野菜
調味料をいれ混ぜ合わせる。

片栗粉もまぜあわせる。野菜の水分量でまとまるように調節してください

餃子の皮に包み、包み終わったものは片栗粉の敷いたパットに並べておいていく。

3のパットにお湯80ｃｃくらいをいれ残った片栗粉を溶く。餃子に
焼色が付いたら流しいれる。

蓋をして強火で５分弱蒸す。水分がなくなってきたら鍋肌に油をまわしいれ’（分量外）パリッとするまで中弱火で焼く。