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白菜を4cm角に切り、茎と葉に分けておく。人参の皮を剥いて、千切りにする。えのき茸の石突きを取り、長さを半分に切る。
★を合わせておく。片栗粉を倍量の水で溶いておく。
フライパンにサラダ油をひき、豚肉を焼く。焼き色が付いたらひっくり返して焼き、白菜の茎と人参を加える。
人参がしんなりしてきたら、白菜の葉とえのき茸を加えて炒める。具材に火が通ったら、★を加えて煮る。
ちょうど良い塩加減になるまで煮詰めたら、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつけたら、出来上がり☆
2016.4.27 つくれぽ10人で話題入りしました‼作ってくださった皆様、有難うございました(^_^)☆
美味しくできて良かったです。レポ有難うございます(^_^)☆
美味しくできて良かったです♪レポ有難うございます(^_^)☆