バター醤油の野菜ふりかけ(＃^.^＃)
ふーみんbaba
作り方
コツ・ポイント
レンジやオーブンを使い野菜を乾燥させ、ひたすら炒って味付けしさらに炒る。海苔はパリパリがいいので、あら熱をとってから足せばいつまでもパリパリしてます。色はあまり野菜感がないですが、バター醤油が効いてます。写真の赤色は人参です｡
このレシピの生い立ち
塩味でもなく、醤油でもない､無添加の子供達がパクパク食べられそうな、バター醤油のふりかけを作ってみました。野菜がどーしても駄目な孫へ出したら、炒ってあるので、野菜ぽくないから「海苔ふりかけだよ」と言ったら食べていました＼(^^:;)
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