レンジで簡単♪鶏ささみの梅ドレサラダ☆

レンジで簡単♪鶏ささみの梅ドレサラダ☆
レシピ本に掲載していただきました!レンジで簡単に出来るダイエットおかず♪梅のすっぱさがマイルドで美味しいです☆

材料 (1人分)

ささみ
2~3本(約85g)
小さじ1/2弱(2g)
大さじ1と1/2(22g)
キャベツ
2枚
えのき
1/2袋
●梅干し(叩いたもの)
大きめ1個分(12g)
小さじ1弱(3g)
●酢
大さじ1と1/2(22g)
小さじ2(13g)

1

キャベツは一口大に手でちぎります。えのきは石づきを落として半分に切ります。ささみは筋を取っておきます。

2

耐熱皿にきゃべつとえのきを入れ、塩少々を全体にまぶしてから600wで1分30秒レンジにかけます。別に取り分けておきます。

3

同じ耐熱皿にささみに塩、酒をまぶしてレンジ600wで2分加熱し、そのまま蒸し汁につけて置いてあら熱を取っておきます。

4

3の蒸し汁と●をよく混ぜ合わせて、ささみを合えます。2の野菜も加えて出来上がりです♪

5

1人分のレシピですが、少しボリューム多めです。副菜としてなら2人分の量です♪我が家は副菜として夫婦で食べています☆

コツ・ポイント

加熱にはシリコンスチーマーを使用すると作りやすいです。
3でささみを加熱した後は、蒸し汁にそのままつけておくとパサパサになりにくいです。
野菜は違うものでも代用可能です!

このレシピの生い立ち

レンジで簡単に作れるヘルシーお肉料理を考えました。
梅ドレッシングはいつも自分が作っているものをヘルシーにアレンジしています☆
ブログもご覧頂けると嬉しいです♪
http://ameblo.jp/caracol-cafe/
レシピID : 2560338 公開日 : 14/07/04 更新日 : 14/12/09

このレシピの作者

美味しいものを食べるのが大好き! ヘルシーおやつやお買い得な材料で作れるごはんレシピを日々考え中です☆ レシピエールとしての活動もしております♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/05/15

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diet中なので明日のお弁当に持っていきます♡味見したら美味♡

★☆いずみ☆★

お弁当に入れて下さったのですね!嬉しいです☆

16/09/15

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さっぱりしてとてもおいしかったです!また作ります(*¨*)

クックMRJQS3☆

気に入っていただけて嬉しいです☆れぽ感謝です♪

16/07/11

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いつも蒸し鶏するときはこの味付けです!さっぱりしておいしい!

amy108

いつもこの味付けだなんて嬉しすぎます!感動なれぽ感謝です☆

16/05/26

写真

野菜たっぷりで梅がよいアクセントになりますね♪

クックD6E6TE☆

気に入っていただけて嬉しいです☆お皿カワイイですね!

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