白ねぎとしめじの生姜スープ

生姜は千切り、白ねぎは斜め薄切り、しめじは石づきを落とし小房に分ける。

フライパンにごま油をひき弱火にかけ、生姜を加え香りが出るまで炒め、白ねぎ、しめじを加え中火で炒める。

②がしんなりしたら、水を加え沸騰したらアクを取り顆粒コンソメを加え、蓋をし中火で3分煮込む。

H、29、12、6レシピ見直しました。印刷、フォルダして下さいました方へ、本当に申し訳ありません。