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ニンニクをみじん切り、玉ねぎをみじん切り、キャベツを一口大にザク切りにしておきます。
※パスタをアルデンテに茹でておきます。
フライパンにオリーブオイルをいれ、みじん切りしたニンニクを弱火で軽く炒めます。焦げないように注意!
フライパンにみじん切りした玉ねぎを入れ、弱火でよく火を通します。玉ねぎが透けてきたら、キャベツを入れます。
トマトを細かい角切りにします。キャベツがしんなり柔らかくなってきたら、切ったトマトを入れてかき混ぜます。
斜め輪切りにした魚肉ソーセージを入れ、炒めながらコンソメ、ケチャップと塩コショウで味をみながら好みの塩加減にします。
味付けしたら、茹で上がったパスタを入れて良く絡めて完成です!仕上げに、パセリやピーマンの輪切りを飾ったり♪
ギョニソは意外とイタリアンに合うんですよ(^o^)
ありがとうございます☆